ENSALADA DE TOMATES DE BARBASTRO Y QUESO COTIJA
€ 7,90
Ensalada de KALE
Manzana, nueces caremelizadas, queso cotija, aderezo de agave & lima
€ 7,90
Ceviche “Yorch”
De bacalao y gambas marinadas en zumo de lima, servido con salsa de cítricos, tomatillo y chiles asados
€ 9,60
Hummus de frijol blanco con totopos
€ 4,90
Totopos, pico de gallo, cilantro & lima. Hecho al momento
€ 8,50
Patatas al carbón
Con salsa de chipotle ranch
€ 3,90
Escalivada mexicana
Tomate, berenjena, cebolla y pimiento anaheim.
Todo asado en nuestro horno de brasa con aceite de oliva y epazote y acompañada de totopos
€ 4,90
Pollos Cresta Colorada
Pollo pa´taquear
Medio pollo servido con:
4 tortillas de maíz caseras y hechas al momento, frijoles, aguacate, pico de gallo, salsa roja y cebolla xnipec
€ 12,50
Pollo “CRESTA COLORADA”
Medio pollo servido con patatas asadas bañadas en salsa de chipotle ranch
€ 9,50
* Nuestros pollos se cocinan en horno de brasa
* Nuestras tortillas están hechas a mano
OTROS ESPECIALES
Tacos de aguacate frito (2UD)
Tortilla de harina de trigo,aguacate rebozado,coleslaw,
alioli de pimientos de padron asados y salsa roja
€ 8,90
Arrachera del “Chollo”
180 gr. de filete de entraña marinada y cocinada en horno de brasa. Acompañada de queso fundido, guacamole, chiles toreados, salsa roja, salsa verde y tortillas recien hechas
€ 16,40
tacos de pollo frito (3ud)
Tortilla de harina de trigo,rebozado picante, ensalada de col & salsa de chipotle ranch
€ 11,10
Tacos de porchetta al pastor (3UD)
Porchetta a la brasa con piña marinada y asada, cebolla, cilantro y salsa verde
€ 11,60
Tacos de cochinita pibil (3UD)
Carne de cerdo guisada con recado rojo y especies, cocinada lentamente en horno de brasa
€ 11,60
POSTRES
cheesecake de maracuya
€ 5,70
Tarta de chocolate, pistachos y petalos (vegana)
€ 5,70
Flan de elote
€ 4,50
Helados
€ 3,90
Menú del día 11,90
OPCIÓN 1
1. Gazpacho ó ensalada
2. Tacos a escoger o quesadillas
3. Bebida, postre del día o café
OPCIÓN 2
1. Gazpacho ó ensalada
2. Pollo pa’taquear (incluye 2 tortillas hechas a mano)
3. Bebida, postre del día o café
EXTRAS
TORTILLAS DE MAÍZ HECHAS AL MOMENTO (2UD)
€ 2,00
TOTOPOS DE MAÍZ
€ 2,50
SALSAS
PICO DE GALLO
TOMATILLO Y AGUACATE
ROJA
BBQ MEZCAL
Macha
Doña moni (picante)
€ 1,50 cada salsa
www.crestacolorada.com
