PER COMENÇAR

Pedrers a la brassa

Amb guacamole, xiles verds, coriandre i tortillas de blat de moro
€ 11,70

Amanida de KALE

Poma, nous caramellitzades i formatge cotija, amanit amb atzavara i llima
€ 7,90

tostada de remolatxa (2u)

Formatge de cabra, alfàbrega, salsa macha i horseradish
€ 7,90

GUACAMOLE

Totopos, pico de gallo, coriandre& llima. Fet al moment
€ 8,50

empanades Vegetarinas

€ 8,50

Sopa de tortilla

Brou de vegetales i xile ancho. Amb tires de tortilla de blat de moro fregides, nata, alvocat i salsa macha (cacahuet)
€ 7,80

PATATES ROSTIDES

Amb salsa de chipotle ranch
€ 4,40

Pollastres Cresta Colorada

Pollo pa´taquear

Mig pollastre acompanyat de tortillas de blat de moro, salsa vermella, salsa tatemada, alvocat & ceba xnipec
€ 12,90

Pollo “CRESTA COLORADA”

Mig pollastre amb patates rostides i salsa de chipotle ranch
€ 9,90

 

* Els nostres pollastres estan cuinats en forn de brasa
* Tortillas fetes a mà i al moment

OTROS ESPECIALES

Tacos de tempura de alvocat (2UD)

Tortilla de farina de blat, formatge, coleslaw, alioli de pebrots de padrón rostits i salsa vermella
€ 8,90

Arrachera del “Chollo”

200 gr de filet de vedella marinada i cuinada a la brasa i guarnit amb formatge fos, guacamole, chiles toreados, salses i truites cuinades al moment
€ 17,20

tacos de pollo frito (3ud)

Tortilla amb farina de blat, arrebossat picant, amanida de col, salsa vermella & salsa de chipotle ranch
€ 11,60

Tacos de porchetta al pastor (3UD)

Porchetta a la brassa, pinya marinada, ceba i coriandre
€ 11,90

Tacos de Cochinita Pibil (3UD)

Cuinada en fulla de plàtan i a la brasa. En truites de blat de moro & ceba xnipec
€ 11,80

Quesadillas de birria de vedella (3UD)

Amb escabetx de ceba i habaneros i salsa
€ 12,20

POSTRES

cheesecake de maracuya

€ 6,70

Pastís casolà

€ 6,50

Flam d’elote

€ 4,50

Gelats

€ 3,90

EXTRAS

tortillas DE BLAT de MORO CASOLANES (2UD)

€ 1,30

Formatge Fos

€ 3,60

Totopos de blat de moro

€ 2,50

Pico de gallo

€ 1,50

Chiles toreados

€ 2,00

SALSES

Tomatillo i alvocat
habanero (picante)
BBQ MEZCAL
Macha
donya moni (picant)

€ 1,50 cada salsa

www.crestacolorada.com